Итальянский сливочный десерт с ягодным пюре можно приготовить в разгар сезона черешни.    1. Желатин замочить в небольшом количестве холодной кипяченой воды и дать ему набухнуть. 2. Сливки налить в сотейник и поставить на средней огонь, добавить сахар и размешать. 3. Желатин отжать и добавить к

  Рецепт шоколадных пирожных с черешнями, которые готовятся по мотивам знаменитого немецкого торта Черный лес.    1. Треть шоколада разломать на кусочки, сливочное масло нарезать кубиками. Смешать и растопить на водяной бане или микроволновой печи. Немного остудить. 2. С помощью миксера взбить

  Освежающий салат из грейпфрутов, апельсинов, винограда и голубого сыра.    1. Салатную зелень замочить в холодной воде на полчаса. Затем промыть и обсушить. 2. Кедровые орехи поджарить на сухой сковороде.  3. Натереть апельсиновую цедру на крупной терке. 4. Апельсин и грейпфрут очистить от кожицы

  Гуляш - вкуснейшее блюдо! А в сезон овощей, с добавлением сушеной красной паприки, мягкой разваренной говядины и болгарского перца он получается особенно ароматным.  Говядину промыть и нарезать небольшими кусочками. Выбрать жилки и пленочки.  Луковицу и чеснок очистить. Лук нарезать полукольцами,

  Поджаристый куриный шницель в панировке, запеченный вместе с грибами и сыром.    1. Куриное филе надрезать вдоль толстой части к тонкой, не дорезая до конца. Развернуть и отбить молотком для мяса. 2. Посолить, поперчить и обвалять в муке. Окунуть мясо во взбитое яйцо и запанировать в сухарях. 3.