2. Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить кусочки картофеля около 8 минут.
3. Лук почистить, мелко нарезать и пассеровать в растительном масле. Добавить фарш и, разбивая комочки лопаткой, жарить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
4. В смазанную маслом форму для выпечки выложить половину картофеля, фарш и еще один слой картофеля. Залить соусом бешамель, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
Ингредиенты
- картофель700 г
- мясной фарш500 г
- лук1 шт.
- растительное масло4 ст.л.
- соль, перецпо вкусу
- тертый сыр75 г
- соус бешамель500 мл
Свежие комментарии