Эти вкусные хрустящие картофельные оладьи можно подать в качестве горячей закуски.
1. Картофель промыть, очистить от кожуры, натереть на терке. Хорошо отжать.
2. Лук очистить и натереть на терке. В полученную массу добавить сметану, муку, петрушку. Тщательно вымешать.
3. Разогреть на сковороде растительное масло, ложкой выкладывать картофельное тесто и жарить их на среднем огне. Подавать к столу горячими со сметаной.
Ингредиенты
картофель6 шт.
репчатый лук1 шт.
сметана2 ст.л.
мука2 ст.л.
рубленая петрушка1 ст.л.
соль, перецпо вкусу
Свежие комментарии