Кости из безе к Хэллоуину, хоть и выглядят устрашающе, на самом деле очень вкусные.
Разогреть духовку до 100 градусов.
Белки отделить от желтков и взбить, постепенно добавляя сахар, в крепкую пену. Добавить несколько капель лимонного сока и взбить до крепких пиков.
Кондитерский мешок без насадки или плотный целлофановый пакетом с отрезанным уголком наполнить взбитыми белками. Противень застелить пергаментной бумагой и нарисовать кости длиной около 20 см.
Выпекать в духовке в течение часа или пока безе полностью не подсохнет.
Кости из безе на Хэллоуин готовы! Для более жуткого вида их можно выложить на тарелку, посыпанную какао-порошком, и украсить пластмассовыми пауками.
Ингредиенты
яичные белки6 шт.
мелкий сахар или сахарная пудра1.5 стакана
лимонный сокнесколько капель
Свежие комментарии