Ингредиенты:
Для теста:
1 кг-муки,2-яйца,2 ст-воды,1 ст.л-соли.
Приготовление:
Замесить крутое тесто и положить его отдохнуть минут на 30.
Начинка мясная:
1,300 кг-мясного фарша,600г-репчатого лука мелко порезать,2 зубчика чеснока,соль,чёрный перец.
Приготовление:
Тесто раскатать в большой пласт,выложить начинку и завернуть в рулет.
Варить в пароварке 50 минут.
Соус:сметана 500,чеснок 5 зубчиков(пропустить через пресс),зелень(мелко порубить).Всё перемешать.
Свежие комментарии