Ингредиенты
- пшено1 стакан
- молоко4 стакана
- мякоть тыквы500 г
- сливочное масло50 г
- сольпо вкусу
- сахарпо вкусу
1. Пшено несколько раз промыть теплой водой. Тыкву очистить от кожуры и нарезать маленькими кубиками. В кастрюле вскипятить молоко, добавить тыкву, посолить и еще раз довести до кипения. По желанию добавить сахар.
2. Добавить пшено, уменьшить огонь до среднего и варить 30 минут.
3. Разогреть духовку до 160°С. Кашу разложить по порционным горшочкам, добавить кусочки сливочного масла, плотно закрыть и поставить в духовку на 20 минут.
Свежие комментарии