2. Растопить масло в сотейнике, добавить муку и, помешивая, обжарить до золотистого цвета. Постепенно влить молоко, варить, помешивая, до загустения. Добавить мускатный орех, соль и молотый перец.
3. Залить соусом капусту, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета, около 30 минут.
Ингредиенты
- брокколи250 г
- цветная капуста250 г
- сливочное масло50 г
- мука1 ст.л.
- молоко350 мл
- соль, перецпо вкусу
- мускатный орехпо вкусу
- тертый сыр100 г
Свежие комментарии