1. Сыр нарезать кубиками или с помощью фигурного ножа вырезать шарики.
2. Шампиньоны помыть, почистить и обсушить.
3. Кусочки сыра, грибы и нарезанную кружочками морковь уложить слоями в банку.
4. Белое вино смешать с оливковым маслом, добавить перец горошком и розмарин.
5. Залить маринадом сыр и овощи, хорошо закупорить и поставить в холодильник минимум на сутки.
Ингредиенты
- сыр Эдам200 г
- сыр Гауда200 г
- мелкие шампиньоны120 г
- морковь100 г
- белое сухое вино500 мл
- оливковое масло250 мл
- горошины душистого перца2 ст.л.
- розмарин2 веточки
Свежие комментарии